Alle ved jo godt at sovser ikke er det sundeste i verden, jo vist det smager godt! Men det feder også. Man kan selvfølgelig vælge at lave en mere fedtfattig en af slagsen, eller man kan vælge en erstatning for sovs!
Nogle af de ting du kan bruge i stedet for en fed sovs er f.eks. tzaziki, humus og creme fraiche.
Jeg laver ofte en blandning af creme fraiche, sennep, krydderurter, hvidløg, salt, peber og lidt citron saft - sådan lid på gehfulen. Det er virkelig lækkert til en omgang ris, eller grøntsager. Prøv det!
0 kommentarer:
Send en kommentar